طرز تهیه کوفته مرغ
سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند...
مواد لازم :
سینه مرغ یک کیلو
پیاز 2 عدد متوسط
کره 100 گرم
تخم مرغ 3-2 عدد
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
آب لیمو نصف استکان کوچک
پودر سوخاری به میزان دلخواه
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زرشک نصف فنجان
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند. رب را با کمی روغن تفت دهید و 4-3 لیوان آب و زعفران را اضافه کنید تا جوش بیاید. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت کرده و هر یک را به صورت کوفته در دست فرم دهید. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپخوری مقداری زرشک و پیاز داغ در میان آنها قرار داده و مجدداً به صورت کوفته در آورید. بعد در آبی که به طور ملایم می جوشد، قرار دهید تا کوفته ها آماده شود. این نوع کوفته باید کم آب باشد.در انتهای پخت رب گوجه فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل 10- 8 عدد سیب زمینی ریز یا سیب زمینی استانبولی آب پز شده را با آب لیمو به آب کوفته اضافه کنید و آنها را در ظرف گودی کشیده و سرمیز ببرید یا می توانید قبل از قرار دادن کوفته در آب جوش، آنها را در روغن کمی سرخ کرده و سپس در آب جوش قرار دهید.
مهاجرت در مشهد: همراه شما در مسیر مهاجرت
🎉 یارانه نقدی: چقدر شد؟ 1403🎉
گواهی عدم سوء پیشینه | 09154772008
وکیل طلاق و خانواده | 09154772008
Best lawyer in Mashhad
لایحه ازدواج زن دوم نی نی سایت
وکیل مشهد - حل کلیه مشکلات حقوقی شما
بهترین وکیل تصادف رانندگی در مشهد
وکیل قتل در مشهد | 09156948002
سایت بهترین وکیل مشهد + شماره تماس![کس های میکس شده فوق العاده زیبا و دیدنی با کیفیت بالا (سری ]چهارم](/images/no_image.png "کس های میکس شده فوق العاده زیبا و دیدنی با کیفیت بالا (سری ]چهارم")
کس های میکس شده فوق العاده زیبا و دیدنی با کیفیت بالا (سری ]چهارم